Pops di baccelli di pisello al sesamo con crema di yogurt

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 15 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Lisa Casali

Spirali di frittatine all’ortica con crema di carote

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Burger di lenticchie e ceci

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Antonio Zucco

Tofu caramellato all’arancia

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Ilaria Norelli

Polpettine di soia in cremolata di prezzemolo

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Gnocchetti di avena in salsa di pomodoro

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 5 minuti
Ricetta di Michele Maino
Ricetta di Giuseppe Capano

Una gustosa insalata in cui le melanzane scottate, strizzate e tagliate assorbono meno olio: diventa così possibile condirle in modo equilibrato

Ricetta di Laura Degortes

Baci salati al pistacchio con radicchio e pompelmo

Antipasto Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Mini sformati di indivia belga con fonduta al gorgonzola

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

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Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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