Cartoccio croccante con carciofi, patate e merluzzo

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Ornella Cletini

Una ricetta senza latticini ricca di gusto grazie alla presenza dei carciofi, fonte eccellente di fibra alimentare e di magnesio. Nella preparazione delle torte salate questi ortaggi hanno una resa davvero eccezionale...

Un dessert leggero a base di fresche albicocche alla vaniglia impreziosite da una profumata salsa alla cannella

Insalata di riso e grano

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Una ricetta saziante ed equilibrata che grazie alla presenza del prezzemolo, ingrediente ricco di minerali e vitamina C, conferisce al piatto proprietà disintossicanti

Questa pasta mediterranea è un concentrato di sapori estivi, un primo piatto gustoso e leggero grazie alla cottura in forno degli ortaggi

Fiori di zucca alle sarde

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Grazia Balducci

Il gusto delicato dei fiori di zucca si abbina perfettamente al sapore più intenso del pesce, una ricetta accattivante per preparare un piatto ricco di vitamine e Omega 3.

Pizza di scarola alla sodano

Torta salata Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Grazia Balducci

Ecco una ricetta dalle origini napoletane che invaderà la vostra tavola di sapore, gusto e allegria!

Riso integrale alla cantonese vegan

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Paola Galloni

Torta di mandorle

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Britta-Marei Lanzenberger

La pasta morbida e profumata di cannella di questa torta è l'ideale per uno spuntino pomeridiano o per la prima colazione

Biscotti di mandorle e ceci

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Antonio Zucco

Biscotti delicati e friabili, perfetti per la prima colazione o per accompagnare gelati alla frutta

Un buona crema di piselli senza latticini la potete preparare con la farina di mais arricchendola nel gusto con erbe aromatiche e funghi secchi. Golosa e cremosa anche senza la necessità di latte, burro o formaggio...

Gusto e salute in cucina

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Libri

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