Farfalle con fiori di zucca, fave e cipollotti

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Un primo piatto dall'aroma delicato, ricco di deliziosi ortaggi novelli e legumi freschi che, uniti alla pasta, regalano un'inconfondibile consistenza fra il tenero e il croccante

Struffoli al forno con miele speziato

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Difficile Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Laura Degortes
Ricetta di Giuseppe Capano

Una crema leggera e rinfrescante con un tocco speziato: l'antipasto perfetto per iniziare il vostro menu in una serata calda

Torta al limone e semi di papavero

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Chiara Frascari
Ricetta di Paola Galloni
Ricetta di Giuseppe Capano

Un delicato dessert al cucchiaio senza latticini e a base di carote, gli ortaggi di stagione più versatili! Una ricetta che vi permetterà di servire un dolce originale, semplice e raffinato allo stesso tempo...

Fiori di zucca alle sarde

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Grazia Balducci

Il gusto delicato dei fiori di zucca si abbina perfettamente al sapore più intenso del pesce, una ricetta accattivante per preparare un piatto ricco di vitamine e Omega 3.

Spaghetti al pesto verde di sedano e nocciole

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Simone Salvini

Un pesto originale che unisce tutte le buone proprietà delle nocciole al delicato profumo del sedano

Strudel di pesce all’aneto in salsa di lattuga

Secondo Senza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 50 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Questo strudel può fare da piatto unico grazie alla sua gustosa farcitura a base di pesce. Una golosa proposta da servire con un contorno di verdure

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

Caffè della salute

il blog di Paolo Pedemonte

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

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Sapete che l’artrosi si può prevenire? E che si può curare senza antinfiammatori o cortisone? Quali sono le terapie più avanzate? Quali alimenti possono apportare maggiori benefici contro questa patologia, e quali vanno invece evitati? Avevate mai pensato che fare yoga o meditazione potesse aiutare? Questo libro offre le risposte a ogni interrogativo

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