Un'interpretazione veramente golosa e particolare del classico clafoutis: albicocche e cioccolato, un abbinamento ben collaudato per portare in tavola un dolce d'ispirazione francese

Un buona crema di piselli senza latticini la potete preparare con la farina di mais arricchendola nel gusto con erbe aromatiche e funghi secchi. Golosa e cremosa anche senza la necessità di latte, burro o formaggio...

Un omaggio d'autore al sapore speciale della frutta autunnale, per un dessert tutto vegetale e senza aggiunta di grassi

La ricetta classica dei tortelli di zucca prevede una sfoglia molto ricca di uova e burro per il condimento. Provate invece la nostra variante alleggerita e vegan!

Gusto e salute in cucina

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Libri

Le domande dell’attesa

Un tempo la gravidanza era un evento ricorrente nella vita delle donne e delle famiglie, mentre ai nostri giorni è un evento meno frequente e le giovani coppie sono meno legate alle famiglie d’origine

Limoni dalla Sicilia
Non è verde… è Verdello!

Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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