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Difficoltà: Media

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. In una casseruola soffriggere i porri e l'aglio con un bicchiere di acqua a fuoco dolce per 15 minuti circa. Aggiungere la quinoa, le carote e il sedano precedentemente modati e tagliati, continuare a soffriggere per altri 5 minuti circa. Aggiungere l'acqua rimanente e l'aga kombu. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco dolce per 13 minuti circa. Insaporire con dado vegetale e miso di riso, condire con sale pepe. Servire caldo
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Zuppa di quinoa ai porri - Ultima modifica: 2016-11-17T21:43:58+01:00 da Redazione
Zuppa di quinoa ai porri - Ultima modifica: 2016-11-17T21:43:58+01:00 da Redazione

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