Zucca arrosto di Halloween

Porzioni Tempo di preparazione Tempo Passivo
2 persone 10 minuti 25 minuti forno
Istruzioni
  • Procuratevi una zucca butternut molto allungata. La buccia è edibile, quindi potete evitare di raschiarla con un pelapatate: se ci sono parti danneggiate o dure, utilizzatelo, eliminando un po’ di buccia. Affettate la parte allungata ottenendo tanti dischi di zucca spessi 8 mm circa. Ora munitevi di un coltellino affilato e disegnate prima i triangolini degli occhi, poi la bocca, infine incidete. Se avete un levatorsolo potete creare le bocche a “O” e con oggettino circolare come un tappo o la base di una penna ricavare gli occhi rotondi.
  • Zucca arrosto di Halloween
    Spennellate uniformemente tutte le vostre zucchette con un’emulsione di olio extravergine di oliva, paprika, curcuma e sale. Naturalmente potete omettere le spezie se non le gradite. Infornate a 180° per 25-30 minuti o finchè iniziano a dorare.
Recipe Notes
Hummus di zucca
Hummus di zucca e semi di papavero per halloween

Un’altra idea facilissima per Halloween è questo hummus di zucca e semi di papavero

Zucca arrosto di Halloween - Ultima modifica: 2021-10-22T02:42:10+02:00 da