Unite gli spinaci, salate e pepate leggermente e mescolate finché non si saranno leggermente appassiti. Coprite con acqua a filo e proseguite la cottura per altri 12 minuti. Spegnete, unite le foglioline di basilico e frullate la zuppa con un mixer a immersione, fino a ottenere una crema piuttosto densa; nel caso potete aggiungere poca acqua calda per allungarla leggermente.