Tortini al caffè, cacao e nocciole
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 8 persone | 45 minuti |
Ingredienti
- 150g farina 00
- 100ml Caffè+ 4 cucchiaini di zucchero
- 50g cacao
- 70g Nocciole tritate
- 100g Zucchero
- 60g Burro
- 1 uovo
- 125g yogurt
- 5g cucchiaino lievito
Istruzioni
- In una ciotola versare la farina, il cacao e il lievito setacciati, le nocciole, lo zucchero e mescolare. In un’altra ciotola versare l’uovo, il caffè con lo zucchero sciolto dentro, lo yogurt, il burro fuso, tutti a temperatura ambiente, e amalgamare bene
- Versare il contenuto della seconda ciotola nella prima e mescolare, ottenendo un composto omogeneo.
- Ungere gli stampi dei tortini e preriscaldare il forno a 170° C. Informare per 40 minuti. Fare sempre la prova stecchino. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
- Si conservano per 4 o 5 giorni, chiusi in un contenitore ermetico.