Un tiramisù speciale, con pan di spagna biscottato al posto dei savoiardi e una crema al cioccolato densa per un dessert da vera pasticceria.
Un po' più lungo da preparare rispetto ai tiramisù tradizionali ma il sapore paradisiaco finale ne vale la pena.
Ricetta tratta dal libro "Sua maestà il cioccolato" di Emanuele Patrini edito da Tecniche Nuove