Aggiungete agli odori il seitan tritato col coltello e fatelo
rosolare per qualche minuto, aggiungendo poco brodo vegetale (o acqua) per evitare
che si attacchi al fondo. Quindi unite il cucchiaio di erbe miste, 3 cucchiai d’olio, una
grattugiata di noce moscata, una macinata di pepe e 3 cucchiai di salsa di soia.
Mescolate e completate con il latte di soia. Levate dal fuoco dopo pochi minuti,
appena avrete raggiunto una consistenza cremosa. Eliminate l’alloro.