Infilzate su ciascuno spiedino cinque
paccheri inserendo, tra l’uno e l’altro, mezzo
pomodorino e una foglia di basilico. Disponete
gli spiedini in una pirofila da forno
leggermente unta, spolverizzateli con il
pangrattato mescolato al Grana restante e
al timo essiccato, e irrorate con un filo di
olio. Fateli gratinare per circa 5 minuti e serviteli
caldi.