Spiedini di anguria, cetriolo e mozzarella

Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 10 minuti
Istruzioni
  • Affettate l’anguria a cubotti e i cetrioli a rondelle abbastanza spesse, dopo averli pelati (se sono molto freschi, potete pelarli a righe lasciando un po’ di buccia).
  • Condite i cetrioli con olio e sale in una ciotolina e fate lo stesso con i bocconcini di bufala.
  • Create gli spiedini con tutti gli ingredienti; se vi piace il basilico potete alternarlo alle mozzarelline piegando le foglie. Servite con aceto balsamico denso.
Recipe Notes

Abbiamo abbinato l’anguria anche con il brie e la rucola > qui la ricetta.

Spiedini di anguria, cetriolo e mozzarella - Ultima modifica: 2020-08-28T01:05:15+02:00 da