Smorrebrod di tartara di salmone

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 20 minuti 0 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Tagliate il filetto di salmone in piccoli cubetti, dopo averlo privato della pelle e delle lische; sistematelo in una ciotola.
  • Sgocciolate i cetrioli, pelateli e privateli dei semi, poi tagliateli a piccoli cubetti.
  • Tritate il cerfoglio e usatelo per insaporire i cubetti di salmone insieme al rafano grattugiato, al succo di limone e all’aceto di mele. Controllate il sale e mescolate bene.
  • Sistemate le fette di pane in un piatto, adagiate 2 fette di lattuga su ciascuna e distribuitevi sopra la tartara di salmone. Decorate con qualche foglia di cerfoglio e completate con una spolverata di pepe.
Smorrebrod di tartara di salmone - Ultima modifica: 2020-12-05T21:02:41+01:00 da