Sciogliete un cucchiaino di sale in 2
tazze d’acqua. Adagiate, quindi, i fogli di
pane carasau sul piano di lavoro e spennellateli
generosamente con l’acqua
salata. Lasciate che il pane si ammorbidisca
e poi, con un coltello, ricavate 8
rettangoli di circa 15x10 cm.