Stendete la pasta a uno spessore di 2
centimetri, sempre su un piano infarinato.
Quindi ricavate gli scones aiutandovi con
uno stampo del diametro di circa 5 centimetri.
Sistemateli, ben distanziati, su una
teglia foderata con carta da forno, poi
spennellateli con il tuorlo battuto insieme
a 2 cucchiai d’acqua. Completate distribuendo
sulla superficie l’aneto tritato
rimasto e infornate a 200 °C per 12-14
minuti, fino a quando gli scones diventeranno
gonfi e dorati.