Riso con i fagioli alla greca

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 20 minuti 20 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbucciate, tritate la cipolla e fatela rosolare, con poco olio e le erbe aromatiche, in una casseruola dal fondo pesante. Unite il riso, il brodo e portate a ebollizione a fiamma viva.
  2. Abbassate la fiamma, coprite, e proseguite la cottura per 10 minuti. A questo punto aggiustate di sale, aggiungete i fagioli e terminate la cottura del riso.
  3. Insaporite con il prezzemolo e un goccio d’olio crudo.
Riso con i fagioli alla greca - Ultima modifica: 2016-11-17T17:49:08+00:00 da