Pelate e tritate i cetrioli. Strizzateli in modo da eliminare l'eventuale acqua. Aggiungeteli allo yogurt e mescolate delicatamente
Tostate il cumino in una padella senza condimenti per 1 minuto. Unitelo allo yogurt insieme allo zenzero, sale e pepe e spolverizzate con un po' di paprica. Si conserva in frigoriferop per un paio di giorni
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