Lavorate nel mixer le barbabietole pelate in cubetti con i
pinoli, un cucchiaio e mezzo d’olio, la cipolla secca, la farina di
semi di lino, mezzo cucchiaino scarso di sale, un pizzico di pepe
e il timo. Incorporate, quindi, la farina di semi di girasole e amalgamate
il tutto azionando nuovamente l’apparecchio.