Passatele al passaverdura e raccogliete la purea in un paiolo. Unite le farine e 1/4 di litro d'acqua
Mettete sul fuoco, a fiamma media, e continuate a mescolare. Trascorsi 10 minuti abbassate il fuoco e proseguite la cottura, sempre mescolando, per altri 15 minuti
Intanto fate rosolare delicatamente la cipolla con l'olio e la salvia in un pentolino. Unite il burro e lasciatelo sciogliere (senza che annerisca)
Aggiungete il formaggio alla polenta e fatelo fondere, quindi unite il soffritto di cipolla, mescolate bene e versate il tutto su un tagliere
Servite la polenta bollente, con un contorno di insalata o fagioli stufati
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.