Separare i tuorli d'uovo dagli albumi e montare a neve questi ultimi. Lavorare i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungere man mano gli altri ingredienti: farine, olio, acqua, lievito e fragole. Versare il composto in uno stampo da plumcake e cospargerlo con granella di zucchero, cuocere in forno per circa 45 minuti a 180 gradi.