Una pizza senza formaggio può essere tutto tranne che noiosa. La pizza agli asparagi e pomodori secchi lo dimostra con il suo equilibrio tra sapidità, freschezza e colore. Gli asparagi portano croccantezza e un tocco verde primaverile, mentre i pomodori secchi intensificano il gusto con una nota decisa e mediterranea. Il risultato? Una pizza vegan che conquista al primo morso, perfetta per un pranzo informale, una cena tra amici o per il classico sabato sera a base di lievitati fatti in casa. E poi è stagionale, il che non guasta mai.