Paté di avocado e caprino

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 25 minuti 0 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Pelate l’avocado e schiacciatene la polpa riducendola in una crema omogenea. In una ciotola amalgamatela al formaggio, al prezzemolo e all’aneto, alla cipolla e all’aglio tritati insieme molto finemente, al succo di limone, all’olio e al peperoncino. Per ultimi unite i pistacchi, mescolate ancora e salate se necessario.
  • Sistemate il composto in uno stampo da plumcake foderato con la pellicola, copritelo e tenetelo in frigo per almeno 2 ore.
  • Sformate il paté, poco prima di servirlo, in un piatto da portata e decoratelo con prezzemolo e aneto.
Paté di avocado e caprino - Ultima modifica: 2020-07-10T20:51:46+02:00 da