Il pane con pomodoro e cioccolato fondente è un dolce originale che si ispira alla cucina spagnola. Semplici e pochi ingredienti che uniti insieme regalano un connubio di sapori insoliti e sfiziosi... da provare!
Ingredienti
Per persone
- 200 g pane ciabatta
- 2 pomodori
- 60 g Cioccolato fondente 70%
- olio d'oliva extravergine
Istruzioni
- Tagliate il pane a metà nel senso della lunghezza, ricavando 2 fette. Quindi fatele tostare leggermente per 5 minuti sotto il grill del forno.
- Dividete a metà i pomodori, eliminate i semi e sfregateli sul pane ancora caldo, scartando alla fine le bucce.
- Condite il pane con un filo generoso d’olio e spolveratelo con poco sale. Quindi dividete il pane in crostini più corti e sistemate su ciascuno un pezzetto di cioccolato, già leggermente ammorbidito nel forno o al microonde.
