Ideale per la colazione ma anche come dessert, questi pancakes vegan di carote sono naturali, sani e anche vitaminici. Vegan al 100% e senza lievito, risultano morbidi, leggeri e con un bello spessore per affondare i denti!
Tanti buoni ingredienti come farina integrale, zucchero di canna, carote e profumo di cannella, se vi piace: sono buonissimi caldi ma anche freddi. Conservateli in frigorifero in un contenitore ermetico.
Se preferite dei muffin con il cuore, provate queste tortine di carote con cuore di confettura, veloci!