Pancakes senza glutine con solo albumi

Porzioni Tempo di preparazione
10 pancakes 20 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Montate gli albumi a neve ferma.
  • Aggiungete 70 g di farina di riso, 50g di yogurt e 3 cucchiai di zucchero (o miele), 1 cucchiaino di olio di semi (o di riso) e un pizzico di bicarbonato. Amalgamate.
  • Scaldate un’ampia casseruola antiaderente con doppio fondo. Quando calda, versatevi 3 mestoli di composto andando a formare dei pancakes.
  • Capovolgete dopo 1, 2 minuti o non appena vedete i buchini d’aria nell’impasto.
  • Pancakes leggeri senza glutine
    Noi abbiamo servito questi pancakes con la frutta, il miele e le mandorle a lamelle.
Pancakes senza glutine con solo albumi - Ultima modifica: 2020-04-03T03:36:08+02:00 da