Orzo profumato alle erbe

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 90 minuti 45 minuti
Istruzioni
  • Stufate la cipolla finemente tritata in qualche cucchiaio di acqua
  • Unite l’orzo e, dopo qualche minuto, insaporite con il vino bianco e fatelo evaporare
  • Aggiungete il brodo bollente gradatamente fino a cottura completata.
  • Preparate un trito con l’aglio e le erbe aromatiche, aggiungetelo all’orzo e condite con olio crudo.
Recipe Notes

Ricetta tratta dal libro di Marina Grassani “Le ricette del metodo Kousmine” edito da Tecniche Nuove

Orzo profumato alle erbe - Ultima modifica: 2020-03-20T09:20:59+00:00 da