Madeleines al bergamotto

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
20 madeleines 10 minuti 14 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • In una ciotola mescolate le uova e lo zucchero con una frusta. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il sale e la scorza del bergamotto. Mescolate con una spatola e incorporate il burro fuso tiepido. Lasciate riposare in frigo per circa un’ora.
  • Accendete il forno statico a 175 °C. Trasferite l’impasto delle madeleines in una tasca da pasticcere e riempite lo stampo fino a 3/4. Infornate per 12-14 minuti. Prima di servire, spolveratele con lo zucchero a velo
Madeleines al bergamotto - Ultima modifica: 2020-02-20T12:28:51+01:00 da