Lenticchie al tofu affumicato

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 20 minuti 30 minuti
Istruzioni
  • Rosolate delicatamente, in una casseruola con l’olio, la cipolla e l’aglio tritati con lo zenzero, il tofu a dadini, la salvia, il timo e il rosmarino. unite, quindi, le lenticchie, 350 ml di acqua, una spolverata di coriandolo e il sale, coprite con un coperchio e cuocete circa 20 minuti, finché le lenticchie sono morbide.
  • Levate dal fuoco e lasciate insaporire le lenticchie per mezz’ora prima di servirle.
Lenticchie al tofu affumicato - Ultima modifica: 2017-09-04T16:44:04+02:00 da