Insalata di riso con rucola e ravanelli

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 10 minuti 15 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Tostate il riso in una pentola e aggiungete acqua pari al doppio del volume del cereale. Salate e lessate il riso per 15 minuti circa. Una volta pronto, fatelo raffreddare rapidamente con acqua fredda, scolatelo e sistematelo in una ciotola.
  • Affettate la rucola, dividete i ravanelli in spicchi e aggiungeteli al riso freddo. Unite anche il sesamo e condite con l’olio e una presa di sale. Mescolate bene e servite subito.
Insalata di riso con rucola e ravanelli - Ultima modifica: 2016-11-17T21:05:10+01:00 da