Riunite in un frullatore (meglio se
piccolo) le foglie di basilico, i pomodorini,
le mandorle, i pomodori secchi, 4-5 capperi
(già dissalati), l’aglio, quattro cucchiai
d’olio e un pizzico di pepe. A questo
punto frullate per il minor tempo possibile
sino a ottenere un pesto cremoso.