La dolcezza delle pere, la freschezza del cavolo cappuccio e il sapore piccantino del formaggio stagionato si fondono in un'insalata invernale super nutriente.
L'insalata di cavolo cappuccio con pere caramellate, pecorino e nocciole è un piatto che può sostituire un pasto quando si vuole cenare leggero e far riposare la pancia.