Insalata crudista di cavolo cappuccio viola e cavolfiore

Porzioni Tempo di preparazione
2 persone 5 minuti
Istruzioni
  • Affettate finemente il cavolo cappuccio e conditelo a parte con olio, sale e limone. Riducete il cavolfiore a cimette e fatele a fettine: conditele anch’esse a parte con abbondante limone, olio e sale.
  • Componete l’insalata con lo spinacino (o qualsiasi tipo di insalata a foglia) alla base, unite il cavolo cappuccio, le cimette di cavolfiore e i pomodori secchi. Un ultimo filo d’olio e di aceto balsamico denso.
Insalata crudista di cavolo cappuccio viola e cavolfiore - Ultima modifica: 2019-11-08T01:54:11+01:00 da