Riunite insieme le patate, le carote, le cozze,
le zucchine e il pesce, unite il prezzemolo
e le olive nere, mescolate delicatamente e
correggete, se serve, il sale. Stendete la rucola
affettata sul fondo dei piatti, adagiatevi il
misto di pesce e verdure, cospargete i
semi di sesamo e servite.