Gelato alla mela rossa con zenzero e sesamo nero

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 15 minuti 0 minuti
Istruzioni
  1. Eliminate i torsi, ma non la buccia, delle mele. Quindi riducete i frutti in piccoli dadini, sistemateli in un sacchetto per alimenti ben chiuso e metteteli a congelare nel freezer per qualche ora. Se preferite, potete fare questa operazione anche il giorno prima
  2. Riunite nel bicchiere del frullatore i pezzetti congelati di mela, lo yogurt di soia, lo sciroppo d’acero, lo zenzero e la cannella. Frullate bene il tutto fino a ricavare un gelato cremoso
  3. Distribuite il gelato in coppette da dessert, cospargete il sesamo nero e portate in tavola. Se volete, potete decorare il gelato con qualche fettina sottilissima di mela lasciata con la sua bella buccia colorata