Le frittate muffin con verdure sono un secondo veloce, vegetariano, vitaminico e altamente proteico. Ideali per un pranzo al sacco o per colazione. Già, colazione!
Per gli sportivi o semplicemente chi ama colazioni proteiche, questi muffin già pronti nel vostro frigorifero vi delizieranno la mattinata apportando tutta l'energia necessaria.
Anche in questo caso il legante è l'uovo ma è unito allo yogurt, e l'ingrediente principale sono le zucchine: il millefoglie di zucchine è compatto, morbido e succoso. Qui la ricetta >