Un primo piatto goloso e originale in grado di abbinare l'orzo a tanti buoni ortaggi di stagione, perfetto per tutti...grandi e piccoli!
Accompagnate con il Sylvaner della Val d'Isarco, bianco altoatesino di classe cristallina, il cui profumo di fiori ed erbe di campo è seguito da un gusto segnato da grande sapidità