La feta board è un tagliere ricoperto da una crema rustica e genuina di feta, ricoperta da carciofini, olive o altri sott'olio che avete in dispensa. Un antipasto finger food da gustare a scarpetta, con piadine, pane o crackers.
La feta è un formaggio che si produce a partire dal latte di pecora. La stagionatura elimina la maggior parte del lattosio: ne contiene infatti da 0,5 a 1,5 g ogni 100 g. Il livello di lattosio è quindi molto basso e questo ingrediente si adatta perfettamente a chi non è completamente intollerante.
...oppure impacchettatela! La feta in pasta fillo è croccante fuori, morbida dentro, saporita e veloce da preparare. Qui la ricetta!