Riunite nel frullatore le castagne, la crema di sesamo e il succo di limone, frullate molto bene quindi salate e aggiungete la paprica e il peperoncino. Versate 3 cucchiai d'olio di oliva e continuate a frullare ottenendo una salsa densa e cremosa. Lasciatela riposare in frigorifero fino al momento di utilizzarla