In un robot da cucina frullate gli anacardi. Poi aggiungete i datteri tagliati
a tocchetti e frullate, quindi incorporate il cacao; per ultimo versate lo
sciroppo d’acero. Dovete ottenere un composto omogeneo. Se necessario
aggiungete ancora sciroppo. Stendete l’impasto in una tortiera rettangolare
rivestita di carta forno.