Crostata ai frutti di bosco
| Porzioni | Tempo di cottura |
| 8 persone | 25 minuti |
Ingredienti
Per la frolla
- 250g Farina integrale
- 150g Olio di semi
- 100g Zucchero integrale di cocco
- 1 uovo
Per la farcia
Istruzioni
- In un frullatore unire farina, olio, zucchero e azionare. Aggiungere l’uovo e frullare per qualche secondo. Trasferire il composto su una spianatoia leggermente infarinata ed impastare velocemente la frolla. Far riposare in frigorifero per un’oretta avvolta da carta forno e pellicola biodegradabile.
- Stendere 2/3 dell’impasto in una tortiera e riempire con la composta. Ricavare con il restante impasto delle striscioline e ricoprire la superficie intrecciando la frolla. Cuocere in forno statico caldo a 180° per 25 minuti.