Riempite con le pere sbucciate, affettate, cosparse con due cucchiai di zucchero ed il succo di limone e aromatizzate con la cannella. Aggiungete anche l'uva, ammollata in acqua tiepida e poi strizzata, chiudete con il resto della sfoglia, sigillando bene i bordi, e fate cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per mezz'ora circa.