Poche calorie e tante fibre in queste cipolle bianche grigliate, una ricetta perfetta per una cena estiva. Grigliare le cipolle permette di esaltare il loro naturale sapore zuccherino, mentre il rosmarino infonde un profumo inconfondibile dai sentori mediterranei. Questa ricetta non solo è facile da preparare, ma è anche salutare: le cipolle sono ricche di vitamine e antiossidanti, grigliarle richiede pochissimo olio e il risultato è un piatto leggero e digeribile.
Per una grigliata vegetariana vi consigliamo di servire le cipolle bianche accompagnate da gustosi spiedini speziati con melanzane e peperoni... accoppiata vincente!