Chips leggere di patate al mais

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 30 minuti 10 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Pelate le patate e tagliatele a fettine di pochi millimetri, immergetele in acqua fredda e sciacquatele più volte finché l’acqua risulterà limpida, priva di amido.
  • Immergete le fettine nel latte di soia e poi panatele nella farina di mais. Stendetele in una teglia rivestita con carta da forno, spruzzatele con poco olio e infornatele a 210 °C per 10 minuti. Salatele e servitele calde o tiepide decorando i piatti con qualche aghetto di rosmarino.
Chips leggere di patate al mais - Ultima modifica: 2021-05-11T00:22:03+02:00 da