Fate fondere a fuoco dolce la metà del burro in una padella, quindi unitevi patate e fagiolini ben scolati con una schiumarola (tenete in caldo l'acqua di cottura). Fateli insaporire per 2 minuti, salateli, pepateli e unite il basilico spezzettato grossolanamente, tenendo da parte qualche foglia intera per la decorazione. Proseguite per un minuto e levate dal fuoco.