Ecco come preparare degli originali carciofi ripieni al forno, un secondo vegetariano sfizioso che porta in tavola i profumi della cucina mediterranea: semplici ingredienti regalano una farcitura leggera e molto aromatica.
Tra fine inverno e inizio primavera i carciofi diventano protagonisti della cucina anche grazie alla loro ricchezza di sostanze salutari e depurative che li rendono ideali durante il cambio di stagione