Il bulgur alla menta è un esempio di quanto sono importanti le erbe aromatiche in cucina: non dovrebbero mai mancare, soprattutto durante la bella stagione, quando sono disponibili fresche. Una ricetta semplice, senza latticini, composta da una combinazione di sapori assolutamente da provare. Se volete trasformare il bulgur alla menta in un piatto unico vi basterà aggiungere dei legumi come i ceci.
Il Catarratto siciliano è un vino non troppo ricco e con un’inconsueta nota di nocciola ed erba tagliata. La sua delicatezza fa il paio con quella del bulgur.