Budino al limone

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
8 persone 30 minuti 10 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Lavare e sbucciare i limoni con il pelapatate senza grattare la parte bianca, quindi tritare le bucce finemente. Spremere i limoni
  • Diluire la maizena in una ciotola con un po’ d’acqua utilizzando una frusta per non formare grumi e aggiungere via via tutta l’acqua. Mettere il tutto in una casseruola e aggiungere il burro. Portare a bollore e mescolare fino a che il composto addensa
  • Togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, sempre mescolando, quindi le bucce grattugiate, il succo di limone e mescolare fino a che non risukti tutto liscio e lucido. Versare in singole coppette e decorare con i pistacchi tritati
Budino al limone - Ultima modifica: 2016-11-17T19:01:26+01:00 da