Bruschetta ai capperi

Porzioni Tempo di preparazione Tempo di cottura
4 persone 15 minuti 10 minuti
Ingredienti
Istruzioni
  • Tostate per 5-6 minuti nel forno caldo a 200 °C il pane su entrambi i lati e sfregatelo con l’aglio sbucciato
  • Lavate e tagliate i pomodori a dadini, lavate, asciugate e sminuzzate le foglie di basilico, mescolate i due ingredienti e distribuiteli sul pane.
  • A parte pulite dal sale in eccesso i capperi e friggeteli in abbondante olio extravergine d’oliva. Levateli dal fuoco quando sono croccanti e incominciano a schiudersi. Asciugateli su carta da cucina e adagiateli sui pomodori
  • Irrorate con poco olio e servite le brischette calde
Bruschetta ai capperi - Ultima modifica: 2016-11-17T18:45:25+01:00 da