Biscotti di segale e mais
| Porzioni | Tempo di preparazione | Tempo di cottura |
| 8 porzioni | 15 minuti | 15 minuti |
Ingredienti
- 150g farina di segale bianca
- 50g Farina di mais
- 50g Fecola di patate
- 3 uova
- 3cucchiai Malto di grano
- 1cucchiaio succo d’agave
- 50ml Olio di girasole
- 1bustina Lievito per dolci
- latte di avena
Istruzioni
- Lavorate le uova con l’olio, o il burro ammorbidito a temperatura ambiente, incorporate lentamente le farine ed eventualmente la fecola o la maizena, e poi aggiungete uno alla volta gli altri ingredienti previsti come il malto o il miele, versando il latte vegetale indicato nella ricetta per ottenere un composto morbido e omogeneo.
- Prelevate un po’ d’impasto con l’aiuto di un cucchiaio e adagiate i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno. Infornateli a 180°C per 15 minuti.