Un'idea vegan per un antipasto al bicchiere: melanzane, legumi e pomodorini a strati. Un mix garantito e anche soft al palato, per questo altamente "speziabile" con i vostri aromi preferiti. Paprika, cumino, aglio, peperoncino, oppure nessuno di questi e solo erbe aromatiche come origano e mentuccia... un entrée che potete personalizzare a piacimento. Se avete ospiti difficili, non inserite spezie per un risultato delicato.